Couteau Aurillac 2 pièces par Mathieu Herrero

Name: Couteau Aurillac 2 pièces par Mathieu Herrero
Brand: HERRERO
SKU: HERRERO_aurillac-2p-EB
Price: 790 EUR
Availability: OutOfStock

HERRERO

HERRERO_aurillac-2p-EB

Indisponible

Le couteau Aurillac est un couteau de poche français régional. Revisité par Mathieu Herrero, il devient pour ainsi dire un bijou.

790,00 €

1000g

Description

L'aurillac se distingue par son élégance et son excellente ergonomie.
Il est équipé d'une lame de forme bourbonnaise plongeant vers l'avant.
Son manche, avec mitre de tête, présente un profil galbé dans sa partie inférieure et un cul arrondi.
Le couteau "Aurillac" est un couteau de poche régional français des plus traditionnels.

Revisité par Mathieu Herrero, il devient pour ainsi dire un bijou. Repris selon ses standards de coutellerie, il en a gardé le profil, mais l'a également sérieusement affiné. Les mitres et les platines sont en maillechort, et les plaquettes en ébène.

Couteau pliant de collection "Aurillac" par Mathieu Herrero.
Système de fermeture à cran forcé.
Platines et mitres en maillechort, manche en loupe d'amboine.
Lame à émouture plate et mèche de tire-bouchon fraisée en acier inoxydable 14C28N
Longueur totale: 217mm.
Longueur lame: 96mm.
Longueur manche : 118mm.
Poids: 81 gr.

Un peu de géographie ... :

Aurillac, 28 641 habitants, préfecture du Cantal, est située au pied des Monts du Cantal.

Ville ensoleillée mais réputée froide car construite à 600 mètres d'altitude, elle est connue pour être la capitale historique du parapluie.
Le fromage '"cantal", le tripou, le pounti, la truffade sont les spécialités culinaires locales renommées.

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