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Couteau chef 15cm Bambou Boye knives

Couteau chef 15cm Bambou Boye knives
  • Couteau chef 15cm Bambou Boye knives
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BOYE_bambou
Indisponible
Un couteau de cuisine redoutable avec une lame finement décorée
750,00 €
1000g
Description
Francine Larstein est une artiste spécialiste de la gravure de lame de couteau  à l'eau forte. Elle travaille avec David Boye depuis le milieu des années 70. Son travail d'une grande finesse, allié à la rigueur du travail de Boyd font de leurs pièces conjointes des couteaux d'exception.
Boyd utilise des aciers incroyables aux caractérisitques de coupe hors du commun.
Ses allures de couteau de vitrine n'est qu'un trompe-l'oeil : ce couteau de chef au décor apaisant est d'une efficacité redoutable.
 

Couteau de cuisine Chef 15cm de David Boye.
Manche en palissandre avec mitre en turquoise et laiton.
Lame en acier inoxydable cobalt dendritique.
Longueur totale : 295mm
Longueur de lame :150mm
Longueur du manche : 145mm
Poids : 179g

Gravure de Francine Larstein.