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Couteaux Japonais Miyabi

Couteau cuisine Japonais Chef 16 CM Miyabi 5000FCD

Name: Couteau cuisine Japonais Chef 16 CM Miyabi 5000FCD
SKU: 34681-161
Price: 199 EUR
Availability: InStock

34681-161

Disponible immédiatement

Couteau Japonais Miaby 5000FCD - Chef 16 cm

199,00 €

1000g

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Description

Nous vous proposons la gamme Miyabi 5000FCD avec ici un couteau chef, le couteau de cuisine très polyvalent.

Ce couteau a une lame de 16 cm en acier FC61 damas, et un manche en pakkawood.
La lame doit son tranchant et sa dureté au traitement Cryodur® (-196°C) quelle reçoit.

Lame avec un cœur en acier inoxydable FC61 entre deux barres d'acier damas inoxydable 48 couches. (dureté : 61 HRC)
Manche en pakkawood.
Longueur de lame : 169 mm (tranchant de : 160 mm)
Longueur manche : 130 mm
Longueur totale : 296 mm
Poids : 184gr.

Retrouvez tous les couteaux Miyabi que nous vous proposons en cliquant ICI

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