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Couteaux cuisine Masahiro

Couteaux japonais de cuisine Masahiro. Une trempe cryogénique, qui permet de consommer les 10 % restants du carbone non brûlé lors des montées en température. Le résultat un acier MBS-26 à 0,9 % de carbone pour une dureté Rockwell à 58-59 HRC et biseau droit final pour réduire encore l'angle d'affûtage en-dessous de 10°.

Notre gamme de couteaux de cuisine japonais Chroma Masahiro : couteau Chroma Masahiro Office, couteau Chroma Masahiro Universel, couteau Chroma Masahiro à désosser, couteau Chroma Masahiro à découper, couteau Chroma Masahiro Chef, couteau Chroma Masahiro à pain...

 
Couteau cuisine à découper 200
Indisponible
159,00 €
Couteau cuisine à découper 240
Indisponible
185,00 €
Couteau cuisine à désosser 160
Indisponible
129,00 €
Couteau cuisine à pain 240
Indisponible
165,00 €
Couteau cuisine Chef 180
Indisponible
155,00 €
Couteau cuisine Chef 210
Indisponible
175,00 €
Couteau cuisine Chef 240
Indisponible
185,00 €
Couteau cuisine Office 120
Indisponible
95,00 €
Couteau cuisine Office 150
Indisponible
109,00 €
Couteau cuisine Office 90
Indisponible
89,00 €
Couteau cuisine Santoku 175
Indisponible
159,00 €
Couteau cuisine Universel 140
Indisponible
149,00 €
 
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